| Mincare de bame(Greek style) |
| 1 kg bame, 3 cepe, 500 gr rosii sau 2 linguri bulion, 1 ceasca otet sau bors, 1 lingurita faina, 1 lingurita zahar, 3 linguri ulei, sare |
| Se utilizeaza bame proaspete. Se taie coditele si se oparesc cu bors sau otet indoit cu apa, in care se lasa 15 minute. Se rumenesc in ulei cepele taiate marunt, se presara faina, se stinge cu apa, se adauga rosiile date prin razatoare sau bulionul, zahar, sare si bamele. Se lasa sa fiarba la foc mic. |
| Pentru cine doreste se poate adauga Tahini sau chiar Salsa desi nu e tocmai greek style! |
Home | Continut | Monografia | Istoria | Oameni de ieri | Oameni de azi | Gazeta de Micro XIV |
Contributii | Locuri | Riul Buzau | Muntii Buzaului | Cartea de Oaspeti | Legaturi | Email |
